Kompot af abrikoser i halvdele - en simpel opskrift på at lave dåsekompot til vinteren.
En simpel opskrift på halveret abrikoskompot hjælper dig med at bevare smagen af disse skønne sommerfrugter i lang tid. Hjemmelavet dåsekompot viser sig at være så rig som muligt, og abrikoser kan spises alene eller som fyld til bagværk.
For at lave kompot til vinteren skal du bruge:
— friske abrikoser (ikke for modne);
- vand, 650 ml.
- granuleret sukker, 350 gr.
Sådan tilberedes abrikoskompot:
Vand + sukker, sæt i brand, kog - dette er sirup.
Vi vasker frugterne grundigt, skær dem derefter på langs og fjern forsigtigt pit. Læg halvdelene i rene krukker, fyld dem med sirup, og send dem derefter til sterilisering.
Til dette har vi brug for en beholder med vand. Behandlingstiden afhænger af glasbeholderens størrelse: Tre-liters beholdere kræver 25 minutter, literbeholdere kræver 12 minutter, små beholdere kræver 8-9 minutter. Herefter kan krukkerne skrues.
Foto: saftige abrikoser.
Det er bedre at opbevare lækker abrikoskompot, sådan en nyttig forberedelse til vinteren, i en kælder eller et andet mørkt, køligt, ventileret sted. Denne enkle og hurtige opskrift på kompot hjælper dig med at spare både energi og tid.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
