Kompot af kirsebærblomme og hindbær til vinteren

Denne udvalgte kirsebærblommekompot vil glæde øjet på gråt regnfuldt efterår og frostklare vinterdage og vil forbløffe dig med sin aroma, fordi kirsebærblomme har en særlig behagelig lugt, og i kombination med hindbær er det bare et eventyr. Til høst kan du bruge både modne frugter og stadig grønlige, ikke helt modne. Min enkle opskrift med trin-for-trin-billeder beskriver tilberedningen i detaljer.

Når du begynder at fremstille emnet, skal du forberede:

• 200 gram gul kirsebærblomme;
• 150-200 g hindbær;
• 2700 ml rent drikkevand;
• 2 mynte grene;
• ¾-1 glas sukker (afhængig af sødmen af ​​kirsebærblomme og hindbær).

Sådan tilbereder du kirsebærblomme- og hindbærkompot til vinteren

Vi begynder at lave forberedelsen ved at forberede beholderen. Vi steriliserer krukker. Det er klart, at før sterilisering skal de vaskes godt. Vi vender dem, så der ikke kommer støv eller snavs ind i dem.

Vi vasker kirsebærblommefrugterne og hindbærene. Fjern halerne. Vi må ikke fjerne frøene fra frugten. Hæld kirsebærblommen i glasset. Vi sender også hindbær dertil.

Vi har brug for udvalgte myntekviste for at komplementere buketten af ​​aroma og forbedre smagen. Vi lægger dem i frugt- og bærbunden af ​​vores kompot.

Kog vand. Hæld den nødvendige mængde sukker i det.Dette vil være en sirup, der hældes over frugter og bær.

Fyld glassene med sirup.

Rul glassene med kompot sammen med en nøgle.

Dåsemad skal altid vendes på hovedet, lægges på et klæde og pakkes ind. Låg bør ikke tillade fugt at trænge igennem. Hvis stoffet forbliver tørt, overfører vi krukkerne til kælderen eller til specielle hylder.

Dette er den smukke farve, som en lækker hjemmelavet kompot lavet af kirsebærblomme og hindbær vil blive om vinteren, efter at den er blevet gennemblødt. Så lad dig ikke afskrække af den gennemsigtige farve i krukken på billedet ovenfor. 🙂