Hjemmelavet appelsinkompot til vinteren

Til alle, der ønsker at tilberede en lækker appelsinkompot, poster jeg en gentagne gange bevist og enkel opskrift med trin-for-trin-billeder taget.

For at forberede en sådan forberedelse derhjemme skal vi forberede:

• 0,5-0,7 kg granuleret sukker;

• 2 liter rent vand;

• 4 appelsiner.

Sådan laver du appelsinkompot til vinteren

Først skal du forberede frugterne selv. Når du køber, skal du vælge modne, vask dem grundigt, og pil derefter huden af.

Fjern derefter skallen fra skrællen, da det vil give kompotten en bitter smag. Den resterende hvide del kan rives eller blot hakkes med en kniv. Jeg brugte bare en kniv, som det kan ses på billedet.

Skær derefter alle de skrællede appelsiner i 4 dele, fjern forsigtigt stykkerne fra alle frø, tynde film og fibre.

For at få en lækker appelsinkompot, så skal du hakke alle fjerdedele af frugten i tilfældig rækkefølge.

Grundigt steriliser krukker. Læg skiver af hakkede og skrællede citrusfrugter i de tilberedte retter.

Kog nu siruppen.Tilsæt straks granuleret sukker og tidligere forberedte, knuste stykker hud uden skal til vandet. Kog sukkersiruppen i højst 10-15 minutter. Hæld den tilberedte sødme over appelsinskiverne. Uden at rulle, lad glassene sidde i 1-1,5 time.

Hæld sukkersiruppen fra glassene i gryden ved hjælp af et særligt låg med huller eller gennem et dørslag. Bring væsken i kog og hæld den i glassene igen. Nu er der kun tilbage at rulle den lækre appelsinkompot sammen.

Denne enkle opskrift giver dig mulighed for at glæde din husstand og gæster med en original aromatisk drink i vintermånederne. Du kan opbevare appelsinkompot i køleskabet, kælderen eller kælderen. Det vil være en fremragende tilføjelse til bagværk eller en dessert alene.