Rød rønkompot til vinteren - en enkel og hurtig opskrift på at lave rønkompot derhjemme.
Rød rønkompot vil tilføje en behagelig variation til dine vinterforberedelser. Den har en delikat lugt og en fristende, let astringerende smag.
For at forberede denne vidunderlige kompot har vi brug for rød røn "Nevezhinsky". Vi vælger denne sort, fordi dens bær er mindre syrlige.
Sådan laver du rønkompot til vinteren derhjemme.
Sorter bærrene, adskil dem fra stænglerne og vask i vand.
Placer i krukker, fyld med æblejuice eller sukkersirup, tilsæt en lille mængde citron. Til sukkersirup skal du tage vand - 1 liter; sukker – 1,5 facetterede glas, citron – 1 tsk. Hvis du beslutter dig for at bruge æblejuice i stedet for sirup, så behøver du slet ikke tilsætte sukker eller bruge det efter din smag.
Dæk rønpræparaterne med låg og varm dem i kogende vand i 3-5 minutter. Eller vi varmer 0,5 liters fade til 80-90 grader - 10 minutter, 1 liters fade - 15 minutter.
Forsegl lågene med en nøgle.
Pak arbejdsemnerne ind, vend krukkerne på hovedet.
Denne rønkompot kan opbevares i omkring et år. Til opbevaring er det bedre at vælge rum med en lavere temperatur end i rummene. Dette kan være en kælder, spisekammer, kælder, krybekælder eller andre muligheder, du har.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
