Blommekompot til vinteren med gruber uden sterilisering

Den mest effektive måde at opbevare blommer på er konserves. I begyndelsen af ​​det tyvende århundrede blev blommekompot meget populær sammen med marmelade og marmelade. Jeg foreslår, at du bruger denne enkle opskrift til at rulle en lækker blommekompot med kerner sammen med mig. Den er meget nem at brygge, og smagen er lige så unik som drikken fra dronningen af ​​England. 🙂 Trin-for-trin-billeder hjælper begyndere med at forberede deres egen blommekompot.

For at forberede kompot til vinteren skal du bruge:

• 2 kviste mynte;
• 300 gram sukker;
• 3 liter vand;
• 500 gram modne blommer.

Sådan bevarer du blommekompot med gruber til vinteren

Teknologien til at forberede dette præparat er enkel. Du skal vælge modne blommer uden skader, ellers opbevarer kompotten ikke godt. Skyl frugterne med varmt vand og kom dem i glas.

Når du tilbereder sirup, skal du sørge for at tage hensyn til følgende nuancer.Læg 7-10 blommer i en dyb gryde, prik dem med et træspyd for at frigive saften. Stil på komfuret, tilsæt halvdelen af ​​mængden af ​​sukker og fyld indholdet med varmt kogt vand. Tilsæt 2 kviste mynte og når den første portion sukker er helt opløst, kan du tilføje den anden del.

Efter kogning og det resterende sukker er helt opløst, dæk gryden med et låg og sluk for varmen. Si siruppen og hæld den over blommerne placeret i glassene. Vi ruller glassene op med låg, vender dem, pakker dem ind og sætter dem til afkøling i mindst 12 timer.

Som du kan se, klarede vi os under forberedelsesprocessen perfekt uden sterilisering.

Jeg tror, ​​at en lækker kompot af blommer med gruber har været populær blandt husmødre i lang tid, også fordi den er meget nem at tilberede derhjemme. Ved at bruge et minimum af tid kan du tilberede en hjemmelavet drink, som ud over sin høje smag og gavnlige egenskaber perfekt slukker tørsten både vinter og sommer.