Dåse agurker med vodka til vinteren - en usædvanlig og enkel opskrift til at tilberede agurker.

Dåseagurker med vodka - Har du nogensinde hørt om dette præparat? Ved du, at lækre agurker ikke kun kan konserveres med saltlage, men også med vodka? Hvis ikke, så lær hvordan du konserverer, for sådan et kulinarisk højdepunkt - to i en - kan ikke gå glip af!

Ingredienser: peberfrugt, vodka, peberrodsrod, kirsebærblade, ribs blade, peberrod blade, agurker, varm peber, selleri, salt, dild, eddike, hvidløg

Og så bevarer vi agurker med vodka til vinteren.

Smukke billeder af agurker.

Vi begynder at lave mad med at tage agurker (10 kg), vælge de bedste og vaske dem godt.

Læg dem på et håndklæde og lad dem dryppe af.

På dette tidspunkt lægges ribsblade (20 blade), kirsebærblade (20 blade) og peberrodsblade (5 blade og 2 rødder) i krukker. Den angivne mængde krydderier er beregnet for 10 kg agurker.

Når agurkerne er drænet, pakker vi dem i glas, og topper dem med færdiglavede krydderier: dild (1 bundt), selleri (3-4 kviste), sød og bitter peberfrugt (hhv. 5 og 1 stk.), hvidløg (2 hoveder).

Forbered en opløsning til at hælde agurker (marinade med vodka) med tilsætning af salt, eddike og vodka, og observer følgende proportioner: til 10 kg agurker har vi brug for 10 liter vand, en halv liters krukke salt, 1 glas vodka og 10 spiseskefulde eddike.

Forbered opløsningen over bål ved at blande alle ingredienserne og hæld den varm i krukker med agurker.

Lad det sidde i en dag.

Tilsæt derefter marinaden med vodka til krukker med agurker, uden at tilføje 1 cm til kanterne af beholderen.

Vi ruller glassene sammen.

Overvej, at agurker og vodka allerede er klar. Her er en usædvanlig og enkel opskrift på at forberede agurker til vinteren. En dåse indeholder både en drink og en snack. 😉 Alt du skal gøre er at vente på den rigtige mulighed for at servere dem til bordet og overraske alle med sådan et kulinarisk mesterværk!

Dåse agurker med vodka til vinteren - en usædvanlig og enkel opskrift til at tilberede agurker.

Kategorier

Seneste indlæg