Dåseæbler med sukker i deres egen juice - en hurtig forberedelse af æbler til vinteren.

Dåse æbler med sukker i deres egen juice i skiver er en opskrift, som enhver husmor bør kende. Forberedelsen sker meget hurtigt. Minimum ingredienser: sukker og æbler. Et andet plus ved opskriften er, at sure frugter også er velegnede. Princippet er enkelt: Jo mere syrlig frugten er, jo mere sukker skal du bruge.

Ingredienser: sukker, æbler

For de mest sure kan der tages en til to. Det gøres hurtigt og ukompliceret.

Æbler

I det beskrevne hjemmelavede præparat beregner vi sukker baseret på krukkens volumen. 1 liter – 400 g, 0,5 liter – 200 g.

Nu har du brug for det enkleste, men mest arbejdskrævende: Vask, skræl og skær æblerne i skiver, cirka 2 centimeter hver.

Vi putter sukker i glassene, tilføj skiver til toppen.

Efter at have fyldt glassene helt med æbler og sukker, sender vi dem til sterilisering. Lad disse krukker sterilisere i 15-25 minutter (dette afhænger af deres kapacitet).

Det er det - lad os rulle vores hjemmelavede æblepræparater sammen.

Krukkerne er hermetisk forseglede, hvilket betyder, at selv ved temperaturen i dit hus, vil de næsten være behagelige. Der er en kælder, en kælder, sæt det der.

Jeg vil gerne bemærke, at dåseæbler i skiver med sukker i deres egen juice vil være et glimrende alternativ til klassisk hjemmelavet marmelade.