Dåsesyre. Opskrift på syrepurésuppe til vinteren.
Ved at lukke syren til vinteren efter denne opskrift, vil du tilberede en puré, der er en unik koncentration af gavnlige syrer, vitaminer og tanniner. Sorrelpuré har en ret syrlig smag, tag dette i betragtning, når du tilbereder retter.
Nu en trin-for-trin opskrift på, hvordan man forbereder syre til vinteren til purésuppe.
Vi vasker syren, holder den i kogende vand i 4-5 minutter, tag den derefter ud og gnid den gennem en sigte eller kværn den i en blender.
Bring den resulterende puré i kog, kom i banker, steriliser i 1 time og skru lågene på.
Nu, på det rigtige tidspunkt, kan du bruge den tilberedte puré fra syre til tilberedning af et kaloriefattigt tilbehør til kød eller som grundlag for fremstilling af syrepurésuppe. Det er godt at opbevare dette nyttige vitaminpræparat i kælderen eller kælderen.
Foto. Sure purésuppe.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
