Dåse druer uden sukker: en opskrift på dåse druer i deres egen juice til vinteren.
Dåse druer uden sukker er nemme at tilberede derhjemme. Konservering, ifølge denne opskrift, sker under påvirkning af sine egne naturlige sukkerarter.
Hvordan man konserverer druer.
Du bør vælge klaser af friske modne søde druer og vaske dem grundigt. Fjern alle grene og beskadigede bær. Tør og lad vandet løbe af.
Kog vand og afkøl, ellers sprænger skindet, når varmt vand hældes over bærrene.
Læg bærrene tæt i glas og tilsæt kogt vand.
Dæk med låg og steriliser litersglas i 30 minutter, 3-litersglas i 40 minutter.
Rul sammen og afkøl. Opbevares køligt, væk fra lys.
Om vinteren vil disse dåse druer være en vidunderlig dessert. På grund af mangel på sukker kan det gives selv til små børn. Den kan også bruges som dekoration til kager, mousser, kager og tilsat frugtsalater. Kort sagt, denne hjemmelavede opskrift er simpelthen en gave til dem, der bekymrer sig om deres helbred.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
