Nælde - vitaminer til vinteren. Dåse spinat.
I denne opskrift tilføjes spinatens gavnlige egenskaber til brændenældens medicinske egenskaber. Denne forberedelse til vinteren inkluderer vitaminer, mikroelementer, proteiner og caroten. Kombinationen af brændenælde og spinat øger hæmoglobinet, og det tilstedeværende E-vitamin er meget gavnligt for huden.
Sådan tilberedes brændenælder med spinat til vinteren herhjemme.
Alt skal gøres som i opskriften "Nælde på dåse". Du skal blot tage 2 dele spinat, 1 del brændenælde og 1 del vand.
Det er tilrådeligt at opbevare krukker med konserves i en kølig kælder eller køleskab; du kan blot opbevare dem i et skab, hvis dit hjem ikke er varmt.
Dåse brændenælde med spinat er velegnet til lækre purerede supper, som er særligt nyttige for børn.