Rød røn med honning - en enkel og sund opskrift på at lave honning af røn.

Denne hjemmelavede opskrift på tilberedning af rognebær med honning er ret omhyggelig, men tilberedningen vil vise sig aromatisk, velsmagende og sååååå sund. Så jeg synes, spillet er stearinlys værd. Efter at have brugt tid og anstrengelser, får du vitaminrig og meget velsmagende rønsyltetøj med honning.

Ingredienser: rød røn, honning

Det er bedre at plukke bær til vores hjemmelavede forberedelse efter den første frost.

Andele af produkter til høst af røn:

- rønnebær - 400 gr.;

- bihonning - 200 gr.

Rød røn

Og så skiller vi simpelthen rognebærrene fra grenene og vælger frugterne uden skade.

Derefter skal hvert bær prikkes med en nål.

Hæld kogende vand over de gennemborede bær, dæk beholderen med rognebær og vent, indtil bærene bliver bløde.

Herefter sigtes vandet gennem en sigte.

Tilsæt bærrene til den kogte honning og kog indtil bærrene er klar, dog ikke mere end 20-25 minutter. Som med enhver anden marmelade, indtil præparatet når den nødvendige tykkelse, fjerner vi periodisk skummet.

I slutningen af madlavningen skal rønnebærsyltetøj med honning overføres til krukker til opbevaring.

Om vinteren serverer vi denne marmelade til te, nyder smagen og genopbygger kroppens forsyning med vitaminer. Vi kan også bruge den som base til vinterdrinks og desserter.

Rød røn med honning - en enkel og sund opskrift på at lave honning af røn.

Kategorier

Seneste indlæg