Kvass fra birkesaft. Opskrifter på egetræsfad. Hvordan man laver kvass fra birkesaft.
Kvass fra birkesaft efter disse opskrifter tilberedes på egetræsfade. Ved fremstilling af kvass gennemgår saften ikke varmebehandling og bevarer derfor fuldstændigt alle de gavnlige egenskaber ved naturlig birkesaft.
Hvordan man laver kvass fra birkesaft.
For at tilberede lækker kvass i henhold til disse opskrifter, hæld det i en egetræsfad Birkesaft.
Rugbrødskiks tørret i ovnen anbringes i en pose lavet af tæt naturstof og sænkes på et reb i en tønde juice.
Når gæringen begynder, tilføjes en anden pose til tønden, hvori der igen lægges dildstængler, kirsebærblade, modne kirsebærbær og egetræsbark.
Efter to uger kan du allerede prøve det færdige kvass.
Foto. Birkekvass
Du kan lave kvass af birkesaft på en anden måde.
For det, Birkesaft Varm lidt op og tilsæt gær. Til 1 liter juice tages 15-20 g gær. Når gæren er opløst blandes det hele med resten af saften og lægges koldt.
Efter 3-4 dage filtreres beholderens indhold, hældes på flasker, lukkes tæt og opbevares på et koldt sted.
Nu ved du, hvordan du gør det nyttig kvass fra birkesaft på to måder, du har to opskrifter. Hvilken man skal bruge, hvilken der er nemmere at lave - det er op til dig at bestemme. Hav en god sæson kollektion og lækker kulsyreholdig kvas lavet af birkesaft.
Foto.Birkelund
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
