Sådan tilberedes medicinsk juice fra celandine til vinteren

For at udvinde saft bruges alle dele af planten, fra roden til blomsterne. Men før du forbereder råvarer, skal du fylde op med gummihandsker. Når alt kommer til alt, er stænglerne og bladene af celandine meget bløde, og saften fra dem frigives ved det mindste tryk. Det vil være meget svært at vaske hænder senere.

I roden af ​​celandine er koncentrationen af ​​medicinske stoffer meget høj og er flere gange højere end mængden af ​​de samme stoffer i stilken og bladene. Men du bør ikke udtrække juice kun fra mæslinger, dette er fyldt med overdosis og forgiftning.

Så en frisk gravet celandinebusk skal skylles fra støv og roden afskæres. Det skal vaskes særligt grundigt med en børste.

Tør græsset lidt. Tag handsker på og kværn stilke, blade og rødder gennem en kødhakker.

Læg den resulterende "grød" i en krukke, luk den med et almindeligt plastiklåg og læg den på den nederste hylde i køleskabet i 3-4 dage.

I løbet af denne tid vil saften blive frigivet fra den beskadigede plante, og det vil være lettere at presse den ud.

Tag gummihandsker på igen og pres celandinesaften gennem osteklædet. Sæt ikke prop i flasken, saften skal stadig gære.Hæld den rene juice i en krukke eller flaske og læg en gummihandske eller sut på halsen, alt efter hvilken slags beholder du har.

Sæt saften et varmt, mørkt sted for at gære. Afhængigt af stuetemperaturen kan gæringen vare fra 6 dage til to uger.

Efter endt gæring anses celandinesaften for at være klar. I sin rene form og på et køligt sted kan celandine juice opbevares i 6 måneder. Hvis du vil øge holdbarheden, fortynd saften med alkohol eller vodka i forholdet 4 dele juice: 1 del alkohol. Således kan celandine juice opbevares i op til tre år.

Celandine, det kan du også tør.

Sådan laver du juice fra celandine græs, se videoen: