Lækker hindbærsyltetøj med brombær til vinteren

Derfor, når brombær, ofte alene, vises på webstedet, bør du ikke fjerne dem, fordi bæret er velsmagende i enhver form: både alene og som en ekstra ingrediens. For at lave hindbærsyltetøj, som vil være aromatisk, behøver du kun en håndfuld af dette vidunderlige bær. Alle hemmelighederne og nuancerne ved at lave sådan en marmelade af hindbær Med brombær Jeg vil fortælle dig i denne opskrift med trin-for-trin billeder taget.

For at lave en blank skal du have:

• hindbær - 1 kg;
• brombær - 150 gr;
• granuleret sukker - 1 kg;
• vand - 1/2 kop.

Jeg vil med det samme sige, at det er mere praktisk at putte marmelade i små glas, som du har brug for forberede på forhånd.

Sådan laver du hindbærsyltetøj

Først vil vi forberede siruppen. Hæld vand i en gryde, sæt det på ilden, bring det i kog. Tilsæt derefter sukker, og rør hver portion grundigt, indtil sukkeret er helt opløst. Så snart siruppen begynder at koge, tilsættes de vaskede hindbær og koges let op.

Brombær, i modsætning til hindbær, kan ikke fjernes fra stilken uden anstrengelse, så vi fjerner centrene af stilkene med hånden. Hæld en håndfuld sorte bær i de kogende hindbær.

Bring siruppen med bær i kog, reducer varmen, og begynd at koge.Vi skal fordampe vandet så meget som muligt.

Så snart store bobler begynder at dukke op på overfladen af ​​den fremtidige syltetøj, kan du ikke bevæge dig væk fra panden. Du skal hele tiden røre i syltetøjet, så det ikke sætter sig fast i bunden af ​​gryden.

Vi bringer blandingen til en tilstand, hvor der under omrøring ikke falder en dråbe fra en hævet ske, fjern fra varmen og anbring i krukker.

Lad glassene stå åbne, indtil hindbærsyltetøjet er helt tyknet.

Når tilberedningen er kølet af, lukkes glassene og stilles til opbevaring.

Denne hjemmelavede hindbærsyltetøj med brombær kan opbevares godt selv i en almindelig lejlighed. Hvis du pludselig bliver syg i den kolde vinter, så vil denne velsmagende og aromatiske forberedelse være meget nyttig for dig. 🙂