Letsaltede sprøde agurker i en krukke - en original og enkel opskrift til vinteren.

Denne opskrift til syltning af agurker til vinteren er ret nem, den kræver ikke særlige udgifter, men den har sine egne originale funktioner. Mestrer tilberedningen, og gæsterne vil tigge om opskriften på dine letsaltede sprøde agurker. Når man spiser det, virker det som om de lige er bragt fra haven og drysset med lidt salt.

Ingredienser: Laurbærblad, solbærblade, agurker, salt, peberrod, sorte peberkorn, hvidløg

Sådan forbereder du sprøde letsaltede agurker til vinteren:

Foto: Letsaltede agurker på krukke

Vælg glatte agurker af samme størrelse

Læg krydderier i bunden af krukken: laurbærblad, solbærblade, peberrod, hvidløg, peberkorn. Hvis det er muligt, så brug alle de nævnte krydderier, da de tilsammen vil give en speciel, unik smag til syltningen.

Pak agurkerne tæt i glas. Fyld dem med kold lage (2,5 spsk salt i 1 liter vand). Placer på et mørkt sted i 4 - 5 dage for at trække i saltlage.

Bagefter drænes saltlagen. Vi vasker omhyggeligt agurkerne 2 - 3 gange med rent vand. Sørg for, at alle krydderier forbliver i glasset.

Fyld de vaskede, rene agurker med koldt rindende vand og rul glassene sammen.

Letsaltede sprøde agurker

Letsaltede agurker opbevares i lang tid på et mørkt, køligt sted. Sprøde agurker vil være gode på alle tider af året med kartofler (mos, stegte eller hele og varme) og i lækre salater.

Letsaltede sprøde agurker i en krukke - en original og enkel opskrift til vinteren.

Sådan forbereder du sprøde letsaltede agurker til vinteren:

Kategorier

Seneste indlæg