Letsaltede hvidløgsfed - en opskrift på lækker hvidløgsforberedelse til vinteren.

Jeg tilbyder en opskrift - let saltede hvidløgsfed - en fremragende forberedelse til elskere af denne plantes pikante smag. Selv mine børn har ikke noget imod at spise et nelliker eller to. Jeg fandt en helt ukompliceret og lækker hjemmelavet opskrift på at forberede hvidløg til vinteren. Jeg deler det med andre husmødre.

Ingredienser: kirsebærblade, peberrod blade, solbærblade, salt, dild, hvidløg

Sådan saltes hvidløg let til vinteren.

Hvidløg

Hvidløgshovederne skal deles i fed og skindet fjernes fra hvert fed.

Derefter forbereder vi saltlagen, som vi skal bruge varmt vand til - 1 liter og bordsalt - 80 g.

Dernæst skal du lægge krydderier i en glasbeholder til syltning: dild, peberrodsblade, solbær og kirsebærblade.

Herefter kan du overføre det pillede hvidløg i glas, og derefter fylde det med lage, så hvidløget er helt dækket.

Krukkerne med vores præparat skal lukkes med gaze foldet på midten, bundet med sejlgarn og hvidløget efterladt til salt ved stuetemperatur (fra 15 til 22 grader).

Vores letsaltede hvidløg er klar på kun fire dage.

Vi opbevarer dette hjemmelavede produkt på et køligt sted. Appetitlig dåse hvidløg kan tilføjes til forskellige salater eller serveres som en uafhængig krydret snack.

Letsaltede hvidløgsfed - en opskrift på lækker hvidløgsforberedelse til vinteren.

Sådan saltes hvidløg let til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg