Syltede gulerødder og løg til vinteren - en hjemmelavet gulerodsopskrift.
Denne opskrift på gulerødder gør det muligt at lækkert marinere dem med løg. Grøntsager kan tilberedes, så der er lige meget af dem i krukken. Og hvis du vil, så tilsæt de fleste af de grøntsager du foretrækker. Løg tilføjer pikanthed til gulerødder, og de tilføjer sødme til gulerødder. Det viser sig at være en meget harmonisk kombination. Jeg tror, at denne marinerede forret vil appellere til mange mennesker.
Sådan sylter du gulerødder og løg til vinteren.
Velmodnede farvestrålende gulerødder, skrællet fra den ydre hud og skåret i cirkler.
Pil små løg og lad dem stå hele.
Læg grøntsager i krukker i jævne lag eller tilfældigt.
Hæld varm marinade i glas.
Marinadeopskriften på løg og gulerødder er enkel: vand - 1 liter, sukker - 50 gram, salt - 30 gram, æblecidereddike - 3 dessertskeer, spidskommen - 1 tsk. Bring det hele i kog og tilsæt eddike, inden det tages af komfuret.
Luk glassene med det samme. Dæk dem til og vent på den endelige afkøling og send dem først derefter til et særligt sted til opbevaring.
Server syltede gulerødder og løg om vinteren som en velsmagende forret. Eller du kan tilføje det til alle mulige lækre vintersalater, hvis originale opskrifter kan findes hos enhver husmor.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeder (6)
- Marineret fad (23)
- Syltede agurker (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltede peberfrugter (23)
Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
