Syltede gulerødder med æbler - hvordan man forbereder et syltet udvalg af æbler og gulerødder til vinteren.

Denne enkle hjemmelavede opskrift giver dig mulighed for at forberede sådan et lækkert syltet sortiment af almindelige og velkendte ingredienser. Syltede gulerødder med æbler er velsmagende og sunde. Kan bruges både som en original snack og som en velsmagende dessert.

Ingredienser: koriander, gulerod, vegetabilsk olie, æbler, æblejuice

Disse syltede præparater er meget nemme at lave derhjemme.

Gulerod

Når du vælger gulerødder til syltning, skal du fokusere på farve: jo rigere jo bedre. Du skal skrælle og skære i skiver.

Æbler

Æbler er rige på vitaminer, uanset farve. Men til denne opskrift vælger vi sure varianter. Skræl kernehuset og skær i skiver.

Skiftende frugterne placerer vi dem i krukker.

Dernæst forbereder vi fyldet, som vi skal bruge til at fylde glassene med.

Sæt ½ liter vand på bålet, tilsæt ½ liter æblejuice plus en spiseskefuld korianderfrø og hundrede gram vegetabilsk olie. Bring marinaden til gulerødder i kog, hæld på glas og drej.

Krukkerne skal vendes og dækkes med et tæppe, indtil de er helt afkølet.

Du kan gemme den i en kælder eller ethvert sted, der er beskyttet mod solen. Indendørs forhold uden direkte sollys er også velegnede.

Et syltet udvalg af gulerødder og æbler vil perfekt diversificere udvalget af syltede grøntsager i din menu og samtidig genopbygge vitaminbalancen i din krop om vinteren.

Syltede gulerødder med æbler - hvordan man forbereder et syltet udvalg af æbler og gulerødder til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg