Marineret zucchini med æbler og gulerødder til vinteren - en original opskrift til forberedelse og marinade.

Kategorier: Syltning

Marineret zucchini med æbler og gulerødder tilberedt til vinteren i henhold til denne originale opskrift vil helt sikkert først interessere værtinden med sit smukke udseende og usædvanlige marinadeopskrift, og så vil familien og gæsterne kunne lide det med sin overraskende behagelige smag.

Ingredienser: zucchini, lactinidia blade, citrongræs blade, honning, gulerod, salt, æbler, æblejuice

Zucchini

Vi begynder at konservere zucchini ved at tage den yngste zucchini uden kerner, søde og sure æbler og farvestrålende gulerødder. Du skal tage dem i lige dele eller efter din egen præference.

Skær æbler i pæne skiver, zucchini i cirkler eller halvcirkler (du kan endda skære dem i stjerner), gulerødder i skrå cirkler.

Læg grøntsager, frugter og rodfrugter i lag eller i tilfældig rækkefølge i tre-liters rene glas.

Til denne usædvanlige hjemmelavede forberedelse har du også brug for usædvanlige krydderier: lactinidia og citrongræsblade. Du kan putte flere af dem i hver krukke.

Fyld derefter hele denne usædvanlige og lyse forberedelse med den samme usædvanlige marinade, kogende selvfølgelig.

Marinaden skal tilberedes af æblejuice (2 facetterede glas), artesisk vand (500 ml), flydende let honning (50 ml), salt (1,5 spsk).

Hæld marinaden til toppen af glassene, luk dem hurtigt og dæk dem med et varmt tæppe for samtidig sterilisering og gradvis fuldstændig afkøling af den lækre marinerede snack.

Zucchini, marineret efter denne originale opskrift til vinteren, går ved bordet med et brag! De er især gode til bagt flæskeskinke eller fed julegås. Mestrer tilberedningen, og denne originale zucchini-tilberedning bliver den bedste forret ved dit bord.

Marineret zucchini med æbler og gulerødder til vinteren - en original opskrift til forberedelse og marinade.

Kategorier

Seneste indlæg