Syltede hvidløgspile. Sådan sylter du hvidløgspile og blade til vinteren - en hurtig opskrift.

Kategorier: Syltning

Syltede hvidløgspile, tilberedt sammen med unge grønne blade, vil styrke immunsystemet ikke mindre end hvidløgsfeddene selv og hjælpe med at bekæmpe åreforkalkning og hypertension. Oftest bliver de simpelthen smidt ud. Men sparsommelige husmødre har fundet en glimrende brug for dem - de forbereder dem derhjemme til fremtidig brug. Når de er marineret, er de utroligt velsmagende, og tilberedning tager bogstaveligt talt minutter. Prøv bare denne hurtige opskrift.

Ingredienser: sukker, salt, Hvidløgspile, hvidløg

Sådan syltes hvidløgspile med unge blade til vinteren.

Hvidløgspile

Skær møre, friske blade og pile i stykker.

Blancher i 2 minutter, og efter afkøling under vand, læg dem tæt i varme glas og hæld den kogende marinade i.

For at hælde marinaden: 50 gram salt og 50 gram sukker opløst i 1 liter vand - 2 minutter. koge. Lad det køle lidt af og tilsæt 100 gram 9% bordeddike.

Krukker med pile skal fyldes 1,5 cm under toppen, steriliseres under låg i 5 minutter og forsegles straks.

Emnerne opbevares perfekt både i rummet og i et almindeligt varmt spisekammer.

Om vinteren vil resultatet overstige forventningerne. Krydrede, duftende syltede pile og hvidløgsblade passer vidunderligt til ost, æg, fisk og kød. De er gode med mayonnaise og velsmagende med creme fraiche... Du får vitaminer, nydelse og et boost af energi fra dette præparat, og du vil ikke være bange for ekstra kalorier.

Syltede hvidløgspile. Sådan sylter du hvidløgspile og blade til vinteren - en hurtig opskrift.

Sådan syltes hvidløgspile med unge blade til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg