Syltet citron med hvidløg - en usædvanlig opskrift til forberedelse til vinteren

Kategorier: Syltning, Usædvanlige blanke

Tags: Originale opskrifter til vinteren, Trin-for-trin opskrifter med billeder

Lækre syltede citroner med hvidløg er en vidunderlig krydderi og en ideel tilføjelse til grøntsagsforretter, fiskegryde og kød. Opskriften på sådan en velsmagende tilberedning er usædvanlig for os, men har længe været elsket og kendt for israelske, italienske, græske og marokkanske køkkener.

Ingredienser: citron, olivenolie, paprika, sukker, salt, hvidløg

De holder sig i køleskabet hele vinteren. Forberedelsens enkelhed vil ikke forårsage vanskeligheder, selv for unge husmødre.

Forberedelse af syltede citroner kræver:

• 3 store skeer sukker;

• 3 store citroner;

• 1 spsk citronsaft;

• 1 mellemstor hvidløgshoved.

Også denne usædvanlige hjemmelavede opskrift kræver brug af en stor ske paprika, 0,5 kopper olivenolie og groft salt efter smag.

Sådan sylter du citroner med hvidløg

For at begynde skal du skylle citrusfrugterne med varmt vand og skære dem i jævne skiver, der ikke er mere end 5 mm tykke.

Syltet citron med hvidløg

Pil derefter hvidløget og skær det i små skiver som på billedet.

Syltet citron med hvidløg

Læg nu citronskiverne i krukken. Drys salt og paprika på dem, læg derefter hvidløgsstykker, og drys lidt sukker ovenpå. I denne rækkefølge skal du lægge alle komponenterne lag for lag, indtil glasset er helt fyldt.

Syltet citron med hvidløg

Til sidst er der kun tilbage at fylde krukkens indhold med olivenolie og citronsaft. Luk derefter glasset med et nylonlåg og sæt det i køleskabet i en dag.Du kan komprimere indholdet lidt ved at lægge en vægt af passende størrelse ovenpå.

Syltet citron med hvidløg

Ved at bruge denne trinvise opskrift vil det ikke være svært at forberede en usædvanlig forberedelse derhjemme. Kun 15 minutters forberedelse og en velsmagende tilføjelse til stegt fisk, falafel eller shish kebab er klar! Du kan opbevare så lækre, pikante syltede citroner i køleskabet i ret lang tid og bruge dem på det rigtige tidspunkt.

Syltet citron med hvidløg - en usædvanlig opskrift til forberedelse til vinteren

Sådan sylter du citroner med hvidløg

Kategorier

Seneste indlæg