Marineret zucchinisalat med gulerødder og løg er en enkel og velsmagende forberedelse til vinteren.

Ved at bruge denne opskrift på syltet zucchinisalat kan du tilberede en fremragende kold forret. Denne zucchinisalat vil helt sikkert glæde alle: både gæster og familie.

Ingredienser: zucchini, løg, gulerod, sukker, salt, eddike, sorte peberkorn, hvidløg

For at få tre liter af det endelige produkt inden start af madlavningen, skal du fylde op:

- zucchini - 3 kg;

- mellemstore gulerødder - 2 stykker;

- mellemstore løg - 2 stykker;

- hvidløg - 2-3 fed;

- sorte peberkorn.

For at udfylde skal du bruge:

- vand - 1,2 liter;

- salt - 1,5-2 spiseskefulde;

- sukker - 70 g;

- eddike - 70 ml.

Sådan laver du vinter zucchinisalat.

Zucchini

Forberedelse af emnet begynder med at skære zucchinien i stykker.

Vi hakker også løg og gulerødder.

Vi putter grøntsagerne i krukker, tilsætter hvidløg og peber - del dem i forhold til antallet af krukker.

Kog salatdressingen og hæld den på glas.

Vi sender dem til sterilisering i 5 minutter.

Nu kan emnerne vrides og afkøles.

Disse dåse zucchini med gulerødder og løg opbevares bedst mørkt og køligt - i værste fald en kælder, skab, garage eller loggia.

Når du har åbnet krukken om vinteren, skal du bare hælde vegetabilsk olie over grøntsagerne, tilføje friske krydderurter med grønne løg (du kan kun bruge én) og nyde den fremragende smag af en vintersalat!

Marineret zucchinisalat med gulerødder og løg er en enkel og velsmagende forberedelse til vinteren.

Sådan laver du vinter zucchinisalat.

Kategorier

Seneste indlæg