Marmelade: at lave derhjemme

Men vi vil ikke finde fejl i navnene, men vil finde ud af, hvordan vi laver vores sædvanlige marmelade af marmelade.

Marmelade fra butikskøbt marmelade

Du kan købe færdiglavet marmelade i butikken og lave mad fra det. Butikskøbt emballage varierer, så du skal selv beregne proportionerne.

Til 100 gram marmelade skal du bruge:

• 10 g gelatine;
• 100 g sukker;
• Citronsyre, vanilje efter smag.

Opløs gelatine i vand. Lad det sidde i cirka 20 minutter og begynd at varme det op ved svag varme, indtil det er helt opløst.

Hæld marmeladen i gryden med gelatine og bring marmeladen i kog igen. Rør konstant i marmeladen, indtil blandingen bliver homogen.

Lad ikke blandingen koge, ellers mister gelatinen sine egenskaber. Fjern marmeladen fra varmen, afkøl og hæld i forme.

Stil i køleskabet, eller bare et køligt sted, så marmeladen stivner.

Hjemmelavet marmelade

Hvis din familie allerede har spist søde præparater, men du stadig ønsker, at de regelmæssigt skal spise vitaminer, skal du forberede dig syltetøj marmelade Du bør bestemt ikke tvinge nogen til at spise denne delikatesse.

Ofte bliver hjemmelavet syltetøj kandiseret fra langtidsopbevaring og er ikke særlig behageligt at spise. Dette kan ske på grund af overskydende sukker, eller fra det faktum, at det var lidt underkogt om sommeren. Uanset hvad, så bliver denne marmelade en skøn marmelade, men du skal muligvis tilsætte lidt mere vand. Dette er alt sammen reguleret under tilberedningen.

Til en 0,5 liters krukke marmelade skal du bruge:

• 250 g vand;
• 1 spsk gelatine;
• Sukker efter smag.

I alle andre henseender er opskriften nøjagtig den samme som den forrige opskrift.

Lav farverig marmelade med forskellige smage og aromaer. Nå, hvordan kan du modstå dette?

Sådan laver du ribsmarmelade, se videoen: