Brombærmarmelade: Sådan laver du brombærmarmelade derhjemme - en simpel opskrift

Havebrombær adskiller sig ikke fra deres skovsøster i nyttige kvaliteter. Derudover er den større og mere produktiv, takket være udvalg og pleje. I en time ved gartnere simpelthen ikke, hvad de skal gøre med sådan en rig høst. Børn, og endda voksne, kan ikke rigtig lide brombærsyltetøj. Det er lækkert, her kan intet siges, men de små og hårde frø ødelægger hele stemningen. Derfor, når du tilbereder brombærmarmelade, skal du tage højde for dette og ikke være doven.

Ingredienser: brombær, gelatine, sukker
Tid til at bogmærke: Sommer, Efterår

For at lave brombærmarmelade skal du bruge:

1 kg brombær;
1 kg sukker;
2 glas vand;
60 g gelatine.

brombærmarmelade

Brombær er meget sarte bær og er meget svære at vaske. Prøv derfor at plukke bær hurtigt efter regn, når de er vasket naturligt. Dette vil spare dig for en masse problemer.

Læg brombærrene i en gryde, tilsæt et glas vand og et glas sukker.

brombærmarmelade

Rør rundt og sæt på lav varme. Kog brombærrene, indtil sukkeret er helt opløst.

brombærmarmelade

Tag gryden af varmen og si brombærrene gennem en fin sigte. Det er ikke så svært, og du vil straks mærke forskel, når ingen frø sætter sig fast i dine tænder.

brombærmarmelade