Syltede æbler og squash på glas eller tønde - opskrift og tilberedning af udblødte æbler og squash til vinteren.

Udblødte æbler og squash i krukker eller tønder

For mange er udblødte æbler den lækreste godbid. At forberede dem til vinteren tager ikke meget tid og kræfter. Hvis du endnu ikke ved, hvordan du våder æbler til vinteren, og endda sammen med squash, så er denne opskrift noget for dig.

Ingredienser: kirsebærblade, citrongræs blade, solbærblade, squash, Rugmel, sukker, salt, æbler

Og så væder vi det, eller rettere, hvordan man forbereder gennemblødte æbler med squash.

Patissons

Først og fremmest har vi brug for, helst små i størrelse, hovedpersonerne i vores opskrift - squash og æbler.

De skal vaskes først.

Så lægger vi dem sammen i en glasskål, måske en tønde, for smagen tilføjer vi kirsebær, citrongræs og solbærblade. Fyld det hele med saltlage helt til kanten og læg pressen ovenpå.

Æbler med squash skal være under pres.

Lad dem stå et køligt sted under gæringen.

Til saltlage opretholder vi følgende forhold: for 1 liter vand - 15 g salt, 30 g sukker og 10 g rugmel. Du kan bruge honning i stedet for sukker – det bliver endnu bedre!

Det er hele opskriften på at lave udblødte æbler med squash til vinteren. Hvis du mestrer, hvordan du våder det korrekt, så er jeg sikker på, at det vil være umuligt at rive dine kæledyr væk fra tønden ved ørerne.

Syltede æbler og squash på glas eller tønde - opskrift og tilberedning af udblødte æbler og squash til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg