Lækker krydret gulerodskrydderi til vinteren med hvidløg og havtornsaft.

Kategorier: Salater

Denne originale opskrift på krydret gulerodskrydderi er meget nem at reproducere selv derhjemme. Selvom det er første gang, du forbereder dig, er jeg sikker på, at du helt sikkert vil lykkes. På trods af at krydderiopskriften er ret original, er den meget nem at lave. Skynd dig at sikre dig dette.

Ingredienser: gulerod, havtorn juice, sukker, salt, hvidløg

Hvad består krydderiet af: Udover gulerødder (1 kg) skal du bruge hvidløg (300 gram), salt (5 gram), havtornsaft (200 gram), sukker (100+100 gram).

Sådan tilberedes gulerods- og hvidløgskrydderi.

Gulerod

Gulerødderne skal skrælles og kan skæres i store stykker, så de bekvemt kan kommes i en gryde.

Tilsæt de første 100 gram sukker til vandet.

Kog ved svag varme, indtil det bliver blødt.

Kværn derefter de stadig varme gulerødder gennem en si og tilsæt de resterende ingredienser til blandingen (glem ikke den anden del af sukkeret). Husk, at hvidløget skal presses eller hakkes fint.

Det færdige gulerodskrydderi med hvidløg anbringes i forberedte krukker, steriliseres i mindst 10 minutter og rulles sammen.

Efter at de er afkølet, er det nødvendigt at sende gulerodspræparaterne til opbevaring i kælderen eller spisekammeret.

Denne gulerodskrydderi er universel. Den er lækker på sandwich, og som dressing i suppe egner den sig også til salat... Jeg tror, at du selv vil finde på mange, mange andre muligheder for at bruge den. Feedback og kommentarer modtages gerne.

Lækker krydret gulerodskrydderi til vinteren med hvidløg og havtornsaft.

Sådan tilberedes gulerods- og hvidløgskrydderi.

Kategorier

Seneste indlæg