Æblefyld til tærter eller hurtig fem-minutters æblemarmelade til vinteren.

Æbletærtefyld eller hurtig fem-minutters æblemarmelade

Efteråret er rigt og varieret i sine gaver, og duften af æbletærter er kendetegnende for denne årstid. Vi foreslår at forberede æblefyld til fremtidig brug, og samtidig lære at lave æblemarmelade på bare fem minutter. Denne form for hurtig marmelade kaldes fem minutter.

Ingredienser: sukker, æbler

Hvordan laver man fyldet... eller hvordan laver man æblemarmelade... Hvordan gør man det korrekt? Alt er blandet sammen. Nå, du kan se, hvad opskriften er.))) Det gør ikke noget, vi finder ud af det nu.

Æbler

For at forberede, har vi kun brug for æbler og sukker. Vi tager et kilo æbler og 100 gram sukker til søde og sure æbler eller 200 gram til sure. For hvert kilo frugt vil der således ikke blive indtaget mere end et glas sukker.

Forberedelsen begynder med at vaske æblerne grundigt, skrælle dem, fjerne kernehuset og skære frugtkødet i skiver.

Drys de forberedte æbler med sukker og læg dem i en gryde, som vi sætter på ilden, indtil indholdet varmes op til omkring 85 grader. Under tilberedningen røres der konstant i grydens indhold, gerne med en træske.

Derefter beholder vi vores æblefyld - marmelade i yderligere 5 minutter og sætter det straks i forsteriliserede varme krukker. Fyld beholderen til randen uden at efterlade tom plads.

Når glasset er fyldt, rulles det sammen og vendes på hovedet.

Hjemmelavet æblemarmelade skal opbevares et køligt, mørkt sted.

Denne hurtige æblemarmelade bevarer de vitaminer, der er til stede i frugten, så meget som muligt, og nu kan du glæde dine kære hele året rundt med tærter, pandekager, pandekager med æbler, eller bare drikke te med en sød, velsmagende og sund æbledelikatesse.

Æblefyld til tærter eller hurtig fem-minutters æblemarmelade til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg