Naturlige brombær med sukker i deres egen juice: minimal madlavning, maksimale gavnlige egenskaber.

En enkel og nem at tilberede opskrift på brombær i deres egen juice. Det færdige produkt smager så tæt som muligt på friske bær.

Ingredienser: brombær, sukker
Tid til at bogmærke: Sommer

Lækre og søde brombær med sukker.

Opskrift

Drys de færdiglavede brombær med sukker i lag, og sæt dem derefter på et koldt sted i 4 til 6 timer.

Hæld bærrene i krukker. Vi opvarmer saften og hælder den over bærene, luk derefter lågene og pasteuriserer i 15 minutter.

For 1 kilo bær tager vi 300 - 400 gram sukker.

Brombær i deres egen juice bruges til at lave drinks. Du kan spise det direkte fra krukken, eller du kan dekorere bagværk. God appetit!