Naturlig abrikosmarmelade derhjemme - en simpel opskrift til at forberede den til vinteren.
Vi er hver især vant til at købe slik i butikken, og mange har slet ikke tænkt over, at man selv kan lave naturlig marmelade. Og ikke bare tilberede det, men også forberede det til vinteren. Jeg vil gerne tilbyde en simpel opskrift på at lave abrikosmarmelade til alle dessertelskere.
Hvordan og hvad laves abrikosmarmelade af? Vi fortæller dig alt enkelt og trin for trin.
Skil umodne abrikoser fra gruberne og kog i vand, 1 glas vand pr. kg. Pas på ikke at lade abrikoserne falde fra hinanden, de skal bare blive bløde.
Derefter males frugterne gennem en sigte.
Tilsæt sukker til abrikospuréen, 600 gram pr. kilogram abrikos.
Vælg en gryde med tykke vægge og fortsæt med at lave mad. Du skal koge marmeladen, indtil den begynder at halte efter bunden. Glem ikke at røre.
Læg den tilberedte marmelade i forme eller et fad fugtet med vand og lad det tørre i et træk.
Som du kan se, er hjemmelavet marmelade ret nemt at lave. Opskriften er meget nem, og selve marmeladen er sød, velsmagende og har en smuk orange farve. Om vinteren, ved at servere denne delikatesse til te, kan du glædeligt overraske dine gæster med dine kulinariske talenter.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
