Naturlig mandarinjuice - hvordan man laver mandarinjuice derhjemme.
Lækker juice fra mandariner laves i store mængder i de lande, hvor disse elskede citrusfrugter vokser. Men hvis det ønskes, kan det nemt og enkelt gøres hos os. Mandarinjuice har en lys, rig farve, fremragende smag, og med hensyn til sundhedsmæssige fordele er den på ingen måde ringere end den mere almindelige appelsinjuice.
For at tilberede juicen skal du bruge:
- modne mandariner;
- sukker;
- vand.
Sådan laver du mandarinjuice.
Pres og si friskpresset juice fra modne mandariner.
Bland det med varm sukkersirup (kog vand og sukker i forholdet 2 til 1). Der skal være 5 gange mindre sirup end siet mandarinjuice.
Kog den kombinerede juice og sirup i 3 minutter, hæld i glas, steriliser (i litersglas - en halv time) og skru.
For at undgå at fordærve produktet opbevarer vi naturlig mandarinjuice i en kølig kælder eller kælder. Hvis der ikke er et sådant rum, opbevares saften mindre, men under alle omstændigheder skal du sørge for, at den er beskyttet mod direkte sollys.
Det er alle finesserne ved madlavning. Alt foregår hurtigt og enkelt. Jeg håber, at du får en masse mandariner, og du vil helt sikkert prøve at lave mandarinjuice derhjemme.