Havtorn pureret med sukker til vinteren - en opskrift på en sund havtorntilberedning uden madlavning.
Det er velkendt, hvilke fordele havtornbær bringer vores krop. For at bevare deres helbredende egenskaber så meget som muligt til vinteren, brug metoden beskrevet i denne opskrift til at forberede havtorn uden madlavning. Havtorn pureret med sukker er så identisk med frisk som muligt. Skynd dig derfor at tilberede en naturmedicin og en godbid på én flaske.
Alt, hvad vi behøver til hjemmelavning, er havtorn - 1 kg og sukker - 1-1,5 kg. Du kan selv vælge mængden af sukker inden for de angivne grænser, alt efter hvilken slags sødme du ønsker at opnå.
Sådan forbereder du pureret havtorn med sukker.
Vi vælger ret modne bær. De udvalgte bær skal sorteres, omhyggeligt vaskes med vand og lades flyde helt rundt i vandet.
Hæld den tørrede havtorn i en passende gryde, tilsæt sukker, og kværn med en træmoser eller blender til en jævn masse.
De krukker og nylonlåg, der er nødvendige til tilberedningen, skal steriliseres.
Du skal hælde den resulterende helbredende blanding i dem.
Drys et tyndt lag sukker ovenpå, dæk med papir og læg låg på.
Opbevar denne havtornmedicin (eller godbid) på et køligt, tørt, mørkt sted indtil foråret. På grund af den høje koncentration af sukker fryser havtornpuré ikke ved lave temperaturer og fordærves ikke.
Havtorn, pureret med sukker og tilberedt uden madlavning, er god som medicin: mod stress, forkølelse og hjælper med at forbedre ydeevnen. Det er simpelthen uerstatteligt, hvis du skal booste immuniteten hos en svækket krop efter en forkølelse.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
