Originale opskrifter til vinteren: letsaltede stikkelsbær derhjemme.

Letsaltede stikkelsbær kan sikkert klassificeres som originale hjemmelavede opskrifter. Denne opskrift kombinerer med succes søde og salte smag. Find ud af, hvordan du laver letsaltede stikkelsbær, og prøv at koge dem.

Ingredienser: vand, stikkelsbær, kirsebærblade, ribs blade, peberrod blade, salt, dild, sorte peberkorn
Tid til at bogmærke: Sommer

Til denne form for konservering er stikkelsbærfrugten, som er gul, grøn, rød, grøn og endda sort, velegnet. Desuden kan al denne "farverige sort" saltes i en krukke. Det anbefales at "dræne" stikkelsbærrene let i glas med mindst 1 liter volumen.

For at forberede stikkelsbær i henhold til denne originale opskrift skal du bruge:

- stikkelsbær

- saltlage (pr. 1 liter vand - 50 gram salt)

- krydrede krydderier - dild, peberrodsblade, ribs- og kirsebærblade, sorte peberkorn mv.

Vi pakker bær og krydderier iflg banker, fyld med saltlage og lad stå et køligt sted i 4-5 dage.

Dræn derefter væsken, og lad stikkelsbærene og krydderierne blive i glassene.

Kog saltlagen i 10-15 minutter og hæld den kogende i krukker med stikkelsbær, rul dem sammen. Efter afkøling opbevarer vi det i kælderen.

Den specifikke smag af letsaltede stikkelsbær vil hjælpe med at diversificere din menu i de kolde vintermåneder. let saltet stikkelsbær Perfekt som original forret og til kød.Ud over den fantastiske smag vil det sunde bær "give" dig en masse vitaminer, pektin og tanniner.

Letsaltede stikkelsbær - originale opskrifter

Originale opskrifter til vinteren: letsaltede stikkelsbær derhjemme.

Kategorier

Seneste indlæg