Varm peberkrydderi er godt til enhver ret.
Dine kære og gæster, især elskere af krydrede og pikante ting, vil helt sikkert nyde den varme-søde, appetitstimulerende, varme peberkrydderi tilberedt derhjemme.
Denne hjemmelavede forberedelse er enkel og tager ikke meget tid.
Krydderisammensætning: til 500 g sød peber tilsættes 200 g bitter rød, 300 g hvidløg, 500 g tomater, 150 g salt, 50 g suneli humle og vegetabilsk olie.
Skræl først de vaskede peberfrugter.
Så, så den er mættet med æteriske olier, fyldes peberen med hvidløg.
Rul gennem det hele med en kødhakker.
Send røde peberfrugter og modne tomater dertil.
Salt blandingen, tilsæt suneli humle og vegetabilsk olie. Valgfrit: hakkede valnødder.
Bland alt godt.
Opbevar produktet i køleskabet, i krukker lukket med plastiklåg.
Peberkrydderi er godt som en selvstændig snack, som tilføjelse til kød eller andre retter. En grøntsagsblanding er uundværlig til fremstilling af forskellige saucer. Efter at have prøvet denne kraftige, duftende og naturlige krydderi mindst én gang, vil du helt sikkert blive en lidenskabelig beundrer af den.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
Saucer (59)
- Tørring (141)
