En sund og velsmagende snack til vinteren, en hjemmelavet opskrift - syltede solbær.
Syltede solbær til vinteren er nemme at tilberede. Prøv denne originale hjemmelavede opskrift. Det er perfekt til elskere af usædvanlig smag.
Klargøring af lager til vinteren.
Skil de valgte ribs fra stilkene. Skylle.
Blødgør huden ved at blanchere bærrene i kogende vand.
Flytte til banker.
Hæld varm sirup i. For at tilberede siruppen skal du bruge 1 kg sukker pr. 1,5 liter vand.
Tilsæt krydderier (nelliker, allehånde, kanel) og eddike til glassene (40 ml 5% eddike pr. 1 liters krukke).
Pasteuriser ved en temperatur på ikke over 85 ° C: 20 minutter er nok til litersglas, 15 minutter for halvlitersglas.
Rul dåserne sammen. Fedt nok. Opbevar på et køligt sted i flere dage. Så kan du flytte den til spisekammeret.
Syltet solbær passer godt til kødretter, og derfor vil du, efter at have mestret denne opskrift, give din familie en sund og velsmagende snack til hele vinteren.
Syltede solbær - foto.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeder (6)
- Marineret fad (23)
- Syltede agurker (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltede peberfrugter (23)
Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
