Fordelene ved gulerødder og skade på den menneskelige krop: egenskaber, kalorieindhold og hvilke vitaminer der er i gulerødder.

Gulerødder er en meget populær toårig plante blandt mange gartnere. Gulerødder er uhøjtidelige og kræver ikke meget pleje og vokser derfor i næsten alle klimazoner, undtagen det yderste nord.

Ingredienser: gulerod

Indhold

1 Sammensætning og vitaminer
2 Kalorieindhold
3 Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved gulerødder og deres medicinske egenskaber?
4 Gulerødders skadelige egenskaber og forholdsregler ved indtagelse af dem.

Sammensætning og vitaminer

Sammensætning og vitaminer i gulerødder

Denne grøntsag indeholder en lang række nyttige stoffer, såsom lycopen, caroten, phytofluen, phytoen. Gulerødder indeholder også små mængder flavonoider, ascorbinsyre og pantothensyre, æteriske olier, magnesium og calcium, fosfor og mange andre stoffer. Gulerødder indeholder også en masse sukkerarter, hvor den dominerende er glukose. Gulerødder indeholder også en masse fibre og lecithin, en del pektin og stivelse. Gulerødder er især værdsat for deres høje indhold af caroten - op til 9 mg%, vitamin D, B-vitaminer: folinsyre - 0,1 mg%, nikotinsyre - op til 0,4 mg% og pyridoxin - 0,12 mg .%.

Kalorieindhold

Der er 41 kcal pr. 100 gram produkt.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved gulerødder og deres medicinske egenskaber?

Og vores haveassistent er nyttig til en lang række sygdomme. Såsom: hjerte-kar-sygdomme, anæmi, bronkitis, selv med nogle hudsygdomme og sårheling, gulerødder er også nyttige.Og selvfølgelig kan vi ikke lade være med at nævne brugen af gulerødder til at forbedre det såkaldte "nattesyn" og forebygge grå stær. Når alt kommer til alt er caroten meget nyttigt for synet, med hensyn til indholdet af hvilke gulerødder måske tager en hæderlig andenplads efter havtorn. For et godt syn og mere skal en person indtage mindst 6 mg caroten. om dagen, til dette er det nok at spise 100 - 200 gram gulerødder om dagen, men for bedre optagelse af caroten i kroppen anbefales det at spise gulerødder i form af forskellige salater, som kan smages til med creme fraiche eller vegetabilsk olie.

Gulerødder har også koleretiske, slimløsende, antiseptiske, anti-inflammatoriske, anti-sklerotiske, demineraliserende og smertestillende egenskaber på den menneskelige krop. Det forbedrer også virkningen af kirtlerne i fordøjelseskanalen. For at forbedre teint, appetit, syn, fremskynde væksten af hår og negle, konsekvenserne af forgiftning efter at have taget antibiotika, samt at øge kroppens evne til at modstå forkølelse - det anbefales at drikke hel gulerodsjuice på tom mave, drikke 50 til 100 gram juice dagligt, med tilsætning af en halv teskefuld lugtfri solsikkeolie. Gulerødder har også fundet deres anvendelse i madlavning. Det er en af ingredienserne i mange retter, herunder salater, gryderetter, stegte forretter og meget mere.

Gulerødders skadelige egenskaber og forholdsregler ved indtagelse af dem.

Du skal drikke gulerodsjuice i moderate doser, som de siger, lad dig ikke rive med. Hvis du drikker mere juice end anbefalet, kan du opleve døsighed, opkastning, hovedpine, sløvhed og andre ubehagelige reaktioner. Så det er bedre ikke at eksperimentere.

Hvis du er allergisk over for gulerødder, samt med betændelse i tyndtarmen og duodenaltarmen, forværring af mavesygdomme, bør du stoppe med at spise gulerødder.