Syltede tomater - hjemmelavede forberedelser til vinteren, trin-for-trin videoopskrift

Til en 3-liters krukke skal vi bruge:

peberrod blad - 1 stk.;

laurbærblad - 1 stk.;

sorte peberkorn - 5 stk.;

nelliker - 1 stk.;

dild - 1 kvist;

kirsebærblad - 1 stk.;

ribsblad - 1 stk.;

hvidløg - 1 fed;

løg - ½ mellemstor løg;

min og sterilisere tre liters krukker.

Vask tomater og peberrodsblade, kirsebær, ribs og dild.

Vi renser og vasker hvidløg og løg.

Kom først alle de tilberedte krydderier, hvidløg og et halvt løg i glasset. Sørg for at skære hvidløg og løg i 3-4 dele.

Nu er det tomaternes tur. Vi stabler dem tættere, så de passer i en større krukke.

På dette tidspunkt skal vi have kogende vand, hvormed vi fylder glassene fyldt med tomater til toppen.

Dæk med steriliserede låg og lad stå i 20-25 minutter.

Hæld det afkølede vand tilbage i gryden. Sådan gør du det bekvemt beskrevet i en af ​​vores opskrifter.

Forberedelse af marinade til tomater.

Til en tre-liters krukke skal vi bruge:

2 spiseskefulde salt (uden dias);

4 spiseskefulde sukker (dynger);

1 spsk 9% eddike.

Desuden putter vi salt og sukker direkte i glassene med tomater. Fyld med kogende vand igen og tilsæt igen direkte i glasset 1 spsk eddike.

Dække over steriliserede låg og vride den.

Vend glasset om og sæt det på låget, pak det ind og lad det stå i denne position, indtil det er helt afkølet.

Her er en simpel opskrift, og de marinerede tomater er klar, og dine hjemmelavede tilberedninger bliver mere og mere smagfulde.

Du kan se flere detaljer om, hvordan du laver syltede tomater i videoopskriften fra videozepter. Held og lykke!