Tomater marineret med honning til vinteren - en original opskrift til tilberedning af gourmettomater i en honningmarinade.

Marinerede tomater i honningmarinade til vinteren er en original tomatforberedelse, der helt sikkert vil interessere elskere af usædvanlig smag og opskrifter. En original eller usædvanlig opskrift opnås, fordi i stedet for den sædvanlige eddike, som vi er vant til at bruge hver dag, bruger denne opskrift rød ribsjuice, honning og salt som konserveringsmiddel.

Ingredienser: Røde Ribes, honning, Melissa, tomater, salt, estragon

Sådan laver du lækre tomater med honning.

Tomater

Vi sorterer tomaterne fra, vasker dem, vælger dem i samme størrelse.

Blancher i 30 sekunder. i kogende vand og kom det i en 3 liters krukke.

Beklæd først bunden af krukken med estragon og citronmelisseblade. Disse usædvanlige krydderier til syltning vil give vores gourmettomater en endnu mere usædvanlig og rig smag.

Forbered marinaden separat med honning. For at gøre dette skal du koge det ved at kombinere vand med honning, ribssaft og salt.

Hæld kogende honningmarinade over de klargjorte tomater, lad det sidde i 4-6 minutter, og dræn derefter.

Kog marinaden igen og hæld tomaterne i en anden gang.

Så gør vi denne procedure med at hælde tomater for tredje gang.

Hæld kogende over de lækre tomater for fjerde gang, rul låget op, vend og afkøl.

Til en 3 liters krukke skal du bruge 30 g estragon og citronmelisseblade.

Marinade med honning: for 1 liter vand skal du bruge 300 ml ribsjuice, 50 g honning og salt.

Her er en original opskrift på at forberede gourmettomater til vinteren. Tomater marineret med honning om vinteren kan sikkert serveres på et feriebord, med kødretter, fisk eller blot som en pickling til kolde forretter.

Tomater marineret med honning til vinteren - en original opskrift til tilberedning af gourmettomater i en honningmarinade.

Sådan laver du lækre tomater med honning.

Kategorier

Seneste indlæg