Simple stikkelsbæropskrifter til vinteren: syltede stikkelsbær - hvordan man laver mad derhjemme.
Syltede stikkelsbær, ligesom let saltede, hører til kategorien af originale opskrifter. Sandt nok ender vi her med en behagelig sød og sur smag.
Tid til at bogmærke: Sommer
Store, lidt umodne bær er ideelle til at tilberede syltede stikkelsbær.
For at sylte stikkelsbær til vinteren skal du bruge:
- stikkelsbær
- marinade (pr. 1 liter vand - 500 gram sukker)
Til marinaden: laurbærblad, flere ærter af allehånde, nelliker (4 stk.), eddike 9% (et halvt glas), kanel (valgfrit).
Den første fase er at forberede marinaden.
Hæld sukker, peber, nelliker og laurbærblade i vandet, bring det i kog, afkøl, hæld eddike i.
Vi gennemborer hvert stikkelsbær flere steder. Denne procedure udføres for at sikre, at bærrene ikke brister ved kontakt med kogende vand. Arranger bærrene i banker og fyld dem med marinade.
Fyldt op Vi sender krukkerne til at blive steriliseret i 15-30 minutter, rul op.
Foto. Syltede stikkelsbær - enkle opskrifter
Præparatet "Syltede stikkelsbær" opbevares perfekt på et mørkt, tørt og køligt sted.
Om vinteren, ved hjælp af præparatet, kan du forberede usædvanlige og originale salater eller bruge syltede stikkelsbær som tilbehør til kød.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeder (6)
- Marineret fad (23)
- Syltede agurker (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltede peberfrugter (23)
Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
