Gennemsigtig citrongelé - en hjemmelavet opskrift på at lave smuk citrongelé til vinteren.

Kategorier: Gele

Mange mennesker kan ikke spise en citrusfrugt som citron på grund af dens kløende syrlige smag og leder efter et mildere alternativ. Som et alternativ tilbyder jeg en populær opskrift på hjemmelavet, smuk og gennemsigtig citrongele. Du kan lave en sådan forberedelse hurtigt, og den korte tilberedning bevarer næsten fuldstændigt vitaminerne i citronen.

Ingredienser: gelatine, citron, sukker

Nødvendige ingredienser til den søde tilberedning:

citroner - 8 - 10 frugter;

sukker - 900 gr;

vand - 1 l;

gelatine - 10 g pr. 1 liter juice.

Sådan laver du citrongelé til vinteren.

Citroner

Forberedelsen begynder ganske enkelt: Skyl citronerne grundigt, tør dem, skær dem i tynde skiver og fjern kernerne.

Lad gelatinen opløses i et glas vand og lad den stå, indtil den svulmer.

Læg de skivede citronskiver i en beholder med vand og lad dem simre i 25 minutter ved svag varme.

Si den resulterende saft gennem ostelærred eller et flannelfilter og kog indtil volumen er reduceret til det halve.

Tilsæt forberedt gelatine og forberedt sukker i små portioner. Glem ikke at røre rundt under tilberedningen.

Dernæst skal du teste for gelé - drop en skefuld gelé på en tallerken, og hvis den tykner, så er vores smukke gennemsigtige gelé klar.

Hæld citronblandingen i steriliserede glas, dæk med låg og kom i en gryde med varmt vand, pasteuriser literglassene i 12 minutter.

Forsegl derefter med låg og lad afkøle uden at vende om.

Opbevares i en kælder eller et andet bekvemt sted.

Som du kan se, er det nemt at lave citrongelé derhjemme. Det vigtigste er at have et ønske, og citroner, selvfølgelig. Hvordan laver man sådan en forberedelse? Jeg vil med glæde læse dine opskrifter og anmeldelser.

Gennemsigtig citrongelé - en hjemmelavet opskrift på at lave smuk citrongelé til vinteren.

Sådan laver du citrongelé til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg