Blåbærpuré: en opskrift på at lave lækker hjemmelavet puré til vinteren.
Kategorier: Puré
Den foreslåede blåbærpuréopskrift er meget nem at tilberede. Velsmagende og sund puré bruges som fyld til tærter og andre desserter.
Foto: Blåbær - et lækkert bær
At lave blåbærpuré
Som sædvanlig sorteres bærrene, skylles, drænes og tørres lidt. Hæld i den forberedte skål, tilsæt sukker, rør. Før den resulterende masse gennem en kødkværn eller kværn godt med en træske. Overfør den færdige puré i rene glas. Luk med nylon låg. Det anbefales at opbevare krukker med blåbærpuré på et mørkt, gerne køligt sted.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
