Almindelig fyrreplante - opskrift: saltet forberedelse til vinteren.

Kategorier: Saltede grøntsager, Syltning-gæring

Takket være denne opskrift på syltning af honning kan du bevare alle dens gavnlige egenskaber. Derudover kan syltede grøntsager, når du tilføjer dem til retter, erstatte almindeligt salt, da der blev brugt meget salt i deres tilberedning.

Ingredienser: klynke, salt
Tid til at bogmærke: Forår, Sommer

Start med at fjerne stilke og blade fra træet. Vask derefter bladene og læg dem i en bred beholder, og drys dem gradvist med salt.

Dæk toppen af beholderen fyldt med snebolde med en cirkel med passende diameter, og læg en vægt på cirklen.

Efter nogen tid vil bladene i beholderen sætte sig, og cirklen vil gå ned. Når dette sker, kan du tilføje en ny portion blade til syltningsbeholderen. klynke. Drys også hvert nyt lag med salt.

Det er bedre at opbevare beholderen med saltet vand i en frostfri kælder eller kælder.

For 1 spand blade, tag 1,5 kopper salt.

Saltet grønt er en glimrende tilføjelse til dine varme retter, såsom mos eller hele kartofler; desuden kan saltet grønt krydres med supper og endda spises bare sådan uden noget.

Almindelig fyrreplante - opskrift: saltet forberedelse til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg