Saltede majroer - en meget nem opskrift på at lave lækre saltede majroer på kun to uger.

I dag laver få husmødre majroer til vinteren. Og til spørgsmålet: "Hvad kan tilberedes fra majroer?" - de fleste vil simpelthen ikke finde svaret. Jeg foreslår at udfylde hullet og mestre konserveringen af denne vidunderlige rodfrugt. Det viser sig sødt-salt med en let bitterhed.

Ingredienser: kål, majroe, salt, kommen

Majroe

Vi begynder at koge majroer ved at sortere dem fra, skære den øverste og nederste del af og fjerne skindet.

Skær i ringe og læg det første lag i en lille skål.

Drys med salt og spidskommen blanding.

Igen et lag majroer og så videre indtil fadene er fyldte.

Hæld derefter kogt vand til det dækker majroen.

Læg kålblade ovenpå og tryk ned.

Vi sænker opvasken med majroer i kælderen eller et andet køligt sted.

Efter 14 dage er de saltede majroer klar til at spise.

Dåsemad opbevares godt hele vinteren.

Syltede majroer med salt og spidskommen er en enkel tilberedning og en fremragende tilføjelse til en række forskellige retter. For at forberede en lækker salat om vinteren skal du bare tage et par kopper dåse rodfrugter, tilsætte vegetabilsk olie og eventuelt grønt efter din smag. En skøn vintersnack er klar.

Saltede majroer - en meget nem opskrift på at lave lækre saltede majroer på kun to uger.

Kategorier

Seneste indlæg