Sød hjemmelavet rabarberskumfidus til vinteren – sådan laver du skumfidus derhjemme.

Kategorier: sæt ind, Søde tilberedninger

Sød hjemmelavet rabarberpastille vil blive elsket ikke kun af børn, men også af alle dem med en sød tand. Denne rabarberret kan spises frisklavet i stedet for slik, eller du kan tilberede en delikatesse til vinteren.

Ingredienser: vanilje, kanel, mynte, rabarber, sukker
Tid til at bogmærke: Forår

I denne opskrift fortæller vi dig enkelt og trin for trin, hvordan du forbereder skumfiduser derhjemme.

Først skal du vaske rabarberbladene, skrælle dem og skære dem i stykker af enhver form. Tilsæt sukker i samme mængde som rabarberne, og bland godt, tilsæt dine yndlingskrydderier efter smag. Vanilje, kanel og mynte er velegnede til disse formål. Når rabarberne slipper saften, sættes den på bålet og simre til den er tyk. Tag derefter massen af varmen og afkøl, kværn derefter gennem en sigte og fordel i et ikke særlig tyndt lag på en bageplade beklædt med bagepapir, smurt med olie. På det sidste trin af forberedelsen skal du sætte skumfidusen i ovnen og tørre den ved en ikke særlig høj temperatur. Du kan også tørre skumfiduser i specielle elektriske tørretumblere.

hvordan man tørrer rabarberpastiller

Vi anbefaler at skære den færdige skumfidus i strimler med en kniv eller bruge kageudstikkere. Sød hjemmelavet pastille fra rabarber klar til brug til vinteren. Det eneste, der er tilbage, er at drysse med pulveriseret sukker og lægge det i en krukke og lukke det tæt med et låg.

Sød hjemmelavet rabarberpastille

Ved at vide, hvordan man tilbereder skumfiduser derhjemme, vil enhver husmor nu være i stand til at forkæle sin familie og forkæle sine gæster med ikke kun velsmagende, men også sunde slik hele året rundt.

Sød hjemmelavet rabarberskumfidus til vinteren – sådan laver du skumfidus derhjemme.

Kategorier

Seneste indlæg