Søde pærer på dåse i deres egen juice til vinteren - en simpel hjemmelavet opskrift.
Hvis du kan lide naturlige præparater med et minimum af sukker, så vil opskriften "Søde pærer på dåse i deres egen juice" helt sikkert passe til dig. Jeg vil give dig en enkel og tilgængelig, selv for en nybegynder husmor, hjemmeopskrift på, hvordan du konserverer pærer til vinteren.
Forberedelsen begynder med, at vi skal vaske og skrælle de godt modne (saftige), men stadig ret hårde pærer og selvfølgelig slippe af med frøene.
Skær den skrællede pære i lige store skiver og læg den tæt i en glasbeholder. Fyld kun med frugt op til skuldrene.
Tilsæt sukker og citronsyre til hver krukke (2 spsk sukker og 4 gram syre pr. liter beholder).
Steriliser krukker fyldt med pærer i kogende vand. Halvlitersglas - 15 minutter, litersglas - 20 - 25 minutter og 1,5 - 2 liter - 25 - 40 minutter.
For pærer konserveret til vinteren på denne måde, kan du nemt finde en anvendelse: Brug den til at supplere forskellige desserter, salater, gelé - kompotter og fylde lækre kager. Dette er en simpel hjemmemetode til konservering af pærer til vinteren. Jo enklere forberedelse, jo bedre!
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
