Sød paprika - fordele og skader. Hvad er egenskaber, vitaminer og kalorieindhold i peber.

Amerika betragtes som fødestedet for sød peber, hvor planten kan findes som en vild busk.

Kalorieindhold og produktsammensætning

Peber indeholder kun 27 kcal pr. 100 gram frisk produkt. Samtidig indeholder sød peber mange stoffer, der er essentielle for den menneskelige krop, for eksempel: B-vitaminer, vitamin C, P, A, PP samt kalium, magnesium, natrium, jern, fosfor, calcium og mange andre sporstoffer.

Produktets nyttige egenskaber

— sød peber er en mester i C-vitaminindhold, så de er nyttige for mennesker med svækket immunsystem;

— peber har en gavnlig virkning på nerve- og kardiovaskulærsystemets funktion;

— regelmæssig indtagelse af sød peber kan forbedre blodsammensætningen betydeligt og hjælpe med sygdomme som anæmi, hårtab, anæmi osv.

- for dem, der lider af insufficiens af intestinal sekretorisk funktion, forstoppelse og colitis, er peber indiceret som et mildt afføringsmiddel;

— peberfrugt er også en af ​​de stærke naturlige antioxidanter;

— brugen af ​​frisk peber er indiceret under store fester og overspisning; stofferne i grøntsagerne hjælper aktivt med at forbrænde fedt ind i kroppen, fordøje mad, fjerne overskydende kolesterol osv.

Kontraindikationer

Spise frisk peberfrugt anbefales ikke til personer med kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen under deres eksacerbation.

Hvordan bruges?

Den ideelle mulighed er at spise frisk peber i salater eller som en separat skål. Grøntsagen kan også bages, stuves med grøntsager, syltes, dåse separat eller sammen med andre grøntsager. Juice fra frisk peber hjælper med at stoppe hårtab og skøre negle, øger hæmoglobin og blodkvalitet og giver dig også mulighed for at tabe dig.

Hvordan tilbereder man sød peber?

Du kan fylde peberfrugten med kål, tilføje tomater, agurker, zucchini eller andre grøntsager til den, rulle den sammen separat eller i form af en sund og velsmagende salat - uanset hvilken mulighed du vælger, bevarer søde peberfrugter fremragende smag og ernæring. kvaliteter.