Velsmagende og sød grøn blommemarmelade - sådan laver du ungarsk blommemarmelade med gruber.

Lækker og sød marmelade fra grønne blommer med frø.

Hvis blommerne på din grund er grønne og ikke har tid til at modnes på grund af dårligt vejr, skal du ikke afskrækkes. Jeg foreslår at bruge min gamle opskrift til en sød tilberedning. Ved at følge den får du en original, velsmagende og sød marmelade fra umodne blommer.

Ingredienser: vanillin, grønne blommer, sukker

Sådan laver du grøn blommemarmelade.

Blomme

Ungarsk blomme er ideel til denne originale opskrift. Vi begynder forberedelsen ved at skrælle huden fra vores umodne frugter, straks dyppe dem i en beholder med koldt vand.

I mellemtiden er tiden kommet til at tilberede siruppen: For 400 gram skrællede blommer, tilbered 800 gram sukker og to standardglas vand; hvis det ønskes, i slutningen af tilberedningen af blommerne, kan du tilføje vanillin - 2 gram .

Når siruppen koger, lægges de afskallede blommer med kerner i og koges ved svag varme, indtil de er halvt kogte. Det vil tage 1-1,5 time.

Sluk derefter for emnet og lad det trække og trække i 15-20 timer.

Efter den nødvendige tid er gået, skal siruppen drænes og bringes i kog, hvorefter vi lægger frugterne i den igen, og så fortsætter kogningen af marmeladen, indtil den er klar.

Overfør forsigtigt de varme blommer i glas og tilsæt sirup. Hvis siruppen efter din mening ikke er tyknet nok, så skal du tykne den lidt mere og så hælde blommerne i.

Tilbage er kun at forsegle krukkerne for at gemme dem til vinteren.

Om vinteren går grøn blommesyltetøj fantastisk! Marmeladeopskriften er især velegnet til dem, der ikke kan lide blommer (og følgelig præparater lavet af dem) på grund af deres tætte og sure hud. Som altid ser jeg frem til din feedback.

Velsmagende og sød grøn blommemarmelade - sådan laver du ungarsk blommemarmelade med gruber.

Sådan laver du grøn blommemarmelade.

Kategorier

Seneste indlæg