Blomme - gavnlige egenskaber og kontraindikationer: beskrivelse, vitaminer og kalorieindhold af blomme.

Sammensætning og kalorieindhold

Frisk blomme indeholder 42 kcal pr. 100 gram produkt. Frugten indeholder: sunde sukkerarter, pektin, organiske syrer, samt vitaminer (A, C, P, gruppe B osv.) og mikroelementer (kalium, magnesium, fosfor, jern, calcium, bor og mange andre). Modne blommefrø er et værdifuldt kosmetisk produkt på grund af deres unikke "olie"-sammensætning, og tørrede blommer er meget brugt i verdens madlavning som et sundt og overkommeligt produkt kaldet svesker.

Gavnlige egenskaber ved blommer (såvel som svesker)

— blommer har en gavnlig virkning på tarmens motilitet, så læger råder først og fremmest alle mennesker, der lider af forstoppelse, til at spise svesker;

— regelmæssig indtagelse af blommer har en positiv effekt på blodkvaliteten og bugspytkirtlens sekretoriske funktion;

— blommer hjælper med at fjerne toksiner og renser tarmene for gamle "reserver";

— plantens modne frugt har milde vanddrivende egenskaber, der hjælper med at bekæmpe hævelse og overskydende salt i kroppen;

— lavt kalorieindhold i frisk frugt + et stort antal medicinske egenskaber gør blommer til et værdifuldt diætprodukt;

— indtagelse af blomme er indiceret til sygdomme og tilstande såsom hypertension, åreforkalkning, kolecystitis, forhøjet kropstemperatur, manglende appetit samt sygdomme i nyrerne, kardiovaskulære og genitourinære systemer i kroppen.

Blommefrugter har en vidunderlig egenskab: Hvis du plukker dem lidt umodne og lidt sure, skal du placere dem på et køligt, ventileret sted, og de vil "nå" fuld modenhed på få dage.

Hvordan bruges?

For at eliminere forstoppelse skal blommer koges i lang tid; vandet, der dannes under tilberedningsprocessen, det vil sige blommeafkog, skal drikkes hele dagen. Friske blommer bør indtages 2-4 gange om dagen, flere stykker ad gangen. Svesker anbefales til at erstatte traditionelle snacks mellem hovedmåltiderne.

Kontraindikationer eller hvem bør ikke spise blommer?

Blommer bør indtages med forsigtighed af personer, der er tilbøjelige til tarmsvaghed og diarré. Overvægtige mennesker bør ikke indtage mere end 10 svesker om dagen, da de er høje i kalorier. Kvinder under amning bør også afstå fra at spise blommer, både friske og tørrede, for at forhindre fordøjelsesforstyrrelser hos barnet.