Blommesyltetøj med gruber er en meget simpel opskrift på at lave blommesyltetøj til vinteren.

Selv en husmor, der ikke er erfaren i madlavning, kan tilberede blommemarmelade med gruber efter denne hjemmelavede opskrift. Den søde vinterforberedelse vil være lækker, og vigtigst af alt vil den ikke kræve lang forberedelse.

Ingredienser: sukker, blommer

For et kilo blomme skal vi bruge 200 gram sukker og 250 ml. vand.

Sådan laver du blommemarmelade med gruber til vinteren.

Ungarsk blomme

Fjern kun stilkene fra de vaskede blommer, prik hver frugt (med en tandstik eller en nål) og sænk den i varmt vand i ti minutter (t ca. 85 grader), hvorefter blommerne skal afkøles kraftigt.

Blommerne tilberedt på denne måde skal overføres til en skål med kogende sirup, lades koge og hurtigt fjernes fra varmen, og afsætte 4 timer til frugterne tørrer ud.

Dernæst bringer vi det i 4 tilgange til beredskab. Intervallet mellem tilberedning denne gang bør ikke være mindre end 8 timer.

Læg forsigtigt den tilberedte og afkølede blommemarmelade i glas. Ingen grund til at vride. Det er nok bare at lukke med tykke plastiklåg.

Når man tilbereder syltetøjet på denne måde, bevarer frugterne deres form, og det optimale sukkerindhold reducerer surheden i skindet. Alle vil helt sikkert kunne lide denne lækre blommemarmelade. Det kan ikke være anderledes, når marmeladen viser sig at være både velsmagende og smuk. Ud over dens hovedanvendelse af sødende te, er den fantastisk til at dekorere kager og desserter. Jeg vil med glæde læse din feedback i kommentarerne.

Blommesyltetøj med gruber er en meget simpel opskrift på at lave blommesyltetøj til vinteren.

Sådan laver du blommemarmelade med gruber til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg