Blommesauce til vinteren - sådan laver du den, en lækker hjemmelavet opskrift.
Blommesauce har mere end én opskrift. Sådanne saucer er især populære blandt de kaukasiske folk. Det er forståeligt! Når alt kommer til alt bevarer dåseblommer vitaminer, makro- og mikroelementer og øger derved stressresistensen. Sandsynligvis spiller blommesaucers popularitet en vigtig rolle i det faktum, at der i Kaukasus er så mange langlever med fremragende sundhed.
Opskrift på at lave blommesauce til vinteren.
Madlavningsteknologien er enkel. Vask blommerne og adskil dem fra kernerne.
Læg de tilberedte frugter i en gryde, fyld den 20 procent med vand og kog indtil frugterne er bløde (5-10 minutter).
Slib den resulterende masse gennem en sigte.
Kom den formalede masse i en gryde og tilsæt sukker; til 900 gram masse tilsættes 100 gram sukker.
Rør den næsten færdige sauce og kog i 3-5 minutter.
Hæld det derefter i krukker og steriliser.
Vi desinficerer krukker i henhold til følgende beregning: halvliters krukker - 15 minutter og liter krukker - 20. Vi ruller straks varme krukker op med steriliseret sauce.
Efter at have mestret, hvordan man laver blommesauce, vil du være i stand til at supplere smagen af dine yndlingskød- eller grøntsagsretter hele vinteren samt tilføje pikant til kartoffelretter eller pasta.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
Saucer (59)
- Tørring (141)
