Tygebærjuice til vinteren - sådan laver du tyttebærjuice, der er sund og velsmagende.

Kategorier: Juice

Denne opskrift på tyttebærjuice tager lang tid at forberede. Men resultatet vil helt sikkert tilfredsstille dig, og dine kære vil kunne lide det. Vælg denne tilberedningsopskrift, hvis du har tid nok til forberedelsen.

Ingredienser: tyttebær, sukker

Sådan laver du tyttebærjuice til vinteren.

Tygebærjuice

Kun meget modne bær er egnede til høst.

Tygebærrene skal sorteres fra, ryddes for skovaffald.

Fyld derefter bærrene med vand, så de lige akkurat er dækket med det, tænd for varmen og vent til det koger.

Efter kogning, sluk for varmen og lad det trække i 2-3 timer.

Læg derefter tyttebærrene i et dørslag eller sigte og lad dem stå natten over.

Næste morgen vejes saften og blandes med sukker. Til 1200 g juice skal du bruge 600 g sukker.

Bland det hele grundigt, indtil sukkeret er helt opløst.

Sæt tyttebærsaften og sukkeret tilbage på bålet og kog i cirka 10 minutter.

Hæld derefter forsigtigt den varme saft i glas og steriliser halvlitersglas i 25 minutter, 35 minutter for litersglas og 45 minutter for trelitersglas.

Rul derefter hurtigt de steriliserede glas sammen og vend dem. Når glassene med juice er afkølet, skal de tages ud i kulden til opbevaring.

Tygebærjuice er en velsmagende og sund drik. Det bruges til at tilberede sirupper og krydrede saucer til kødretter.Den er fantastisk til at lave cocktails, gelé og andre lækre hjemmelavede drinks.

Tygebærjuice til vinteren - sådan laver du tyttebærjuice, der er sund og velsmagende.

Sådan laver du tyttebærjuice til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg